Não há nada mais refrescante!
Um pouco de beterraba pode ser usado para dar a cor, mas aqui optamos por suco de mirtilo, que pode ser substituído pela uva.
Ingredientes:
4 limões-galegos ou tipo rosa
100 g de açúcar
600 ml de água fervente
200 ml de suco de frutas vermelhas
200 ml de água gelada
gelo
Utensílios:
descascador de batata
faca
tábua
colher de pau
jarra resistente ao calor
minipeneira
jarra de suco
Modo de preparo:
Descasque os limões com o descascador, deixando o máximo da pele branca que conseguir. Esprema o suco;
Na jarra resistente ao calor, coloque o suco de limão, o açúcar e as cascas. Despeje por cima a água fervente e misture;
Deixe esfriar e peneire passando para a jarra de servir;
Acrescente o suco de frutas vermelhas e a água gelada. Adoce a gosto e sirva com gelo.
BOM REFRESCO!!!!!
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